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El Ministerio de Economía y Competitividad concede a Mejisa el sello de Pyme innovadora

Sello de PYME Innovadora

El Ministerio de Economía y Competitividad ha certificado que Mejisa Mectufry cumple los requisitos que establece la Orden ECC/1087/2015, de 5 de junio, otorgándonos el sello de PYME Innovadora. Se trata de un reconocimiento que desde la empresa valoramos muy positivamente, ya que supone poner en valor el trabajo que llevamos a cabo cada día y nuestra apuesta decidida por ofrecer productos que hagan más fácil la labor diaria de nuestros clientes.

Finalizan las Jornadas de Demostraciones de Mejisa con interesantes charlas

Novedades de Leagel

Los subcampeones del mundo de helado han puesto el colofón a unas Jornadas de Demostraciones en las que han sido los grandes protagonistas. Con su éxito en la Copa del Mundo de Rimini todavía muy presente, los heladeros artesanos Antonio Sirvent, Mario Masiá, Marc Piqué, Adolfo Romero y Félix Llinares han transmitido a los asistentes consejos muy útiles para obtener los mejores productos posibles.

Gran expectación en la demostración del equipo español de helado

Novedades de Leagel

Las Jornadas de Demostraciones de Mejisa se han iniciado con la intervención del equipo español que se proclamó subcampeón de la Copa del Mundo de Helado celebrada en la feria Sigep de Rimini, en Italia. Marc Piqué, Adolfo Romero y los jijonencos Antonio Sirvent (team manager y miembro del jurado), Mario Masiá y Félix Llinares han conseguido que el salón de actos de Mejisa se llenara en el primer día de Jornadas.

Mejisa, de la mano de las mejores empresas del sector del helado

Novedades de Leagel

Las instalaciones de Mejisa en Jijona han acogido la presentación de las novedades de Leagel, que se encarga de producir los ingredientes necesarios para elaborar el helado artesano. 

Leagel ha contado con la colaboración de Progelcone, que comercializa sus productos en España, y de Mejisa, que ha facilitado las máquinas de helado necesarias para elaborar estos deliciosos helados. En concreto, la maquinaria que se ha utilizado ha sido la pasteurizadora, la batidora, la mantecadora vertical y la enfriadora, además de la vitrina.

Los subcampeones del mundo de helado estarán en las Jornadas de Demostraciones los próximos 1 y 2 de marzo

Jornadas de Demostraciones

Mejisa - Mectufry ha preparado un interesante programa de actos para las Jornadas de Demostraciones de 2016, que se celebrarán el próximo martes día 1 de marzo y el miércoles, día 2. Los grandes protagonistas de estas Jornadas serán los integrantes del equipo español que obtuvo recientemente la medalla de plata en la Copa del Mundo de Helado, celebrada en la feria Sigep de Rimini (Italia). El equipo está formado por Adolfo Romero, Marc Piqué, Judith Comes y los jijonencos Antonio Sirvent y Mario Masià, que el martes a partir de las 10h. desarrollarán parte del trabajo con el que lograron el subcampeonato mundial. Además, los asistentes tendrán la oportunidad de degustar sus magníficas creaciones.

La desinfección con luz ultravioleta, en el Banco de Patentes de la Generalitat

Desinfección de diferentes tipos de alimentos, principalmente líquidos, a través de luz

La Generalitat Valenciana ha incluido en su Banco de Patentes la tecnología para la desinfección de diferentes tipos de alimentos, principalmente líquidos, a través de luz ultravioleta. Se trata de un importante adelanto para el sector alimentario, y en especial para el del helado, que ha sido possible gracias al trabajo de la Universidad de Alicante en colaboración con Mejisa Mectufry. Aquí podéis ver un vídeo en el que aparecen algunas de las pruebas efectuadas en nuestras instalaciones con nuestros técnicos

El Equipo Español de Helado, medalla de plata en la Copa del Mundo

Equipo Español Subcampeones Copa del Mundo de Helado con Mejisa
Equipo Español Subcampeones Copa del Mundo de Helado con Mejisa

El equipo español, patrocinado por Mejisa, quedó subcampeón de la Copa del Mundo de Helado, que se celebró del 23 al 25 de enero en Rimini (Italia), en el marco de una nueva edición de Sigep, la feria del helado artesanal más importante del mundo. Nuestros representantes fueron Judit Comes Prats, Marc Piqué Casas, Adolfo Javier Romero Rodríguez y los jijonencos Antonio L. Sirvent y Mario Masià Berenguer, que hicieron muy buen trabajo siendo superados solo por Italia. Además, obtuvieron el premio al mejor bufet, completando así una participación muy exitosa en esta Copa del Mundo.

El tanque de polos permite elaborarlos artesanalmente

Tanque de polos

En la actualidad se está volviendo a poner de moda hacer los polos de manera artesanal en la misma heladería. No te quedas atrás y haz tus propios polos con este tanque. Se trata de un equipo semiautomático que permite elaborarlos tanto de agua como de crema, alcanzando una capacidad de producción total de hasta 6.000 polos al día.

Presentamos el nuevo modelo de la Granizadora H-GRT, ahora con pantalla táctil

Granizadora H-GRT Pantalla táctil

En Mejisa trabajamos siempre para hacer el trabajo de nuestros clientes más sencillo, y creemos haberlo conseguido con el nuevo modelo de la Granizadora H-GR, que pasa a tener pantalla táctil en su parte frontal. Esta incorporación facilitará de forma considerable el control de la máquina.

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