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Mejisa acoge las clases prácticas del curso universitario de Experto Heladero

Las instalaciones de Mejisa en Jijona han albergado durante dos semanas las clases prácticas del Curso de Experto en Elaboración Artesanal de Helados, organizado por la Universidad de Alicante, con la colaboración de ANHCEA, la Asociación Nacional de Heladeros Artesanos.

 

Los 15 alumnos participante en el curso han tenido la oportunidad de aprender a elaborar todo tipo de productos tradicionales y creativos, desde las típicas barras de helado hasta polos, pasando por tartas heladas de lo más originales.