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Subcampeones del mundo de heladería por 2ª vez consecutiva

El Equipo Español de heladería ha vuelto a tener una actuación muy destacada en la Copa del Mundo que se ha disputado en la feria Sigep de Rimini, repitiendo el subcampeonato conseguido dos años antes. Aunque todos teníamos la ilusión de verlos en lo más alto del podio, el resultado conseguido por los nuestros no deja de ser espectacular y habla bien a las claras del nivel de los profesionales del helado que hay en este país.

Mejisa aporta sus mantecadoras al equipo español de heladería

Los integrantes del equipo español que competirá en la Copa del Mundo de Heladería a finales de enero se encuentra actualmente en plena preparación de cara a esta importante cita que tendrá lugar en la feria Sigep de Rimini. Como ya hicimos en la última edición, desde Mejisa hemos querido dar todo el apoyo posible a nuestros heladeros, y por eso les hemos facilitado dos máquinas para que puedan entrenarse con todas las armas de cara a este campeonato. Se trata de la Mantecadora Vertical H-MV 10 y la Mantecadora de mostrador H-MC 5.

El Tanque de Polos H-TP de Mejisa despierta un gran interés en las Jornadas

El segundo día de las Jornadas de Demostraciones de Mejisa – Mectufry ha tenido como protagonista principal al tanque de polos H-TP que fabrica y comercializa la empresa jijonenca. El profesor de los cursos de heladería de ANHCEA, Agustín Mira, ha dedicado una máster class a explicar el funcionamiento de la máquina y enseñar cómo se pueden elaborar polos y bombones artesanos y naturales de manera ágil y sencilla, gracias a las cualidades de este dispositivo que puede llegar a preparar en torno a 300 polos cada hora.

La Mantecadora Vertical H-MV 10 se presenta en sociedad en las Jornadas de Demostraciones

Un año más, Mejisa – Mectufry ha celebrado sus Jornadas de Demostraciones, en las que destacados profesionales del sector heladero han transmitido sus conocimientos al cerca del centenar de asistentes que se han acercado a las instalaciones de la factoría jijonenca durante los dos días de desarrollo de las Jornadas, con el objetivo de conocer las novedades en maquinaria y procesos de elaboración.

El stand de Mejisa en Intersicop, abierto los tres días de 10 a 19h.

Mejisa ofrecerá a sus clientes una atención directa y personalizada en la feria Intersicop, que del domingo 19 al martes 21 de febrero se convierte en lugar de encuentro de los profesionales de los sectores de la heladería, panadería, confitería y café. La empresa jijonenca dispondrá de un stand que estará situado en el pabellón 14 del recinto ferial de Ifema (pabellón dedicado íntegramente a la heladería), y que permanecerá abierto ininterrumpidamente desde las 10 de la mañana hasta las 7 de la tarde. Se trata del stand E09.

Te adelantamos las novedades que presentamos en Intersicop 2017

Francisco Javier Sirvent, gerente de Mejisa

En este fragmento de entrevista que puedes ver a continuación, nuestro gerente, Francisco Javier Sirvent, explica cuáles son las máquinas que Mejisa va a presentar en la feria Intersicop, que se celebrará en Madrid del 19 al 21 de febrero. Como aspecto más destacado hay que resaltar que no solo están dirigidas al sector del helado y de las heladerías, sino que tambiénse refuerza la apuesta por las bebidas vegetales, tan de moda en la actualidad, que pueden elaborarse de forma rápida y sencilla con el Molino-Prensa H-MP Contínuo.

 

Ya hay fecha y programa de actividades para las Jornadas de Demostraciones 2017

Programa de actividades Jornadas de Demostraciones Mejisa 2017

Las instalaciones de Mejisa acogerán la celebración de estas jornadas que todos los años despiertan una gran expectación entre los profesionales del sector del helado. Y es que, además de poder ver de cerca y preguntar todas las dudas que pueda haber en torno a las diferentes máquinas para heladería, hay programadas interesantes charlas de reconocidos expertos en la materia que trasladarán sus conocimientos sobre la elaboración de helado.

Mejisa mostrará su amplia oferta de máquinas para hacer helado en la feria más importante del sector

Mapa situación Mejisa IFEMA Intersicop

Como referente internacional de la fabricación de maquinaria para helado, Mejisa-Mectufry no podía faltar a Intersicop, el evento más importante de Panadería, Confitería, Heladería, Café e Industrias Afines que se celebra en España. Este año la cita tendrá lugar del 19 al 21 de febrero en el recinto ferial de Madrid, IFEMA, y el número de visitantes podría estar en torno a los 20.000.

Mejisa optimiza la producción de mantecadoras verticales para disponer de stock permanente

Mejisa ha adaptado su proceso de producción de mantecadoras verticales para satisfacer la creciente demanda de este tipo de maquinaria por parte de sus clientes. En los últimos tiempos, los profesionales del helado han apostado decididamente por estas máquinas que contribuyen a facilitar y mejorar el sistema de elaboración de las diferentes cremas de helado.

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