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Mejisa realiza demostraciones con el molino-prensa en la feria turca Ibatech

Mejisa – Mectufry ha estado en Ibotech, la feria internacional de la industria del pan, la pasta, el helado y el chocolate, que se ha desarrollado en Estambul (Turquía) entre el 12 y el 15 de abril. A falta de conocer cifras oficiales, en la anterior edición pasaron por esta feria cerca de 75.000 personas, lo que da una buena muestra de la repercusión del evento.

Visita de alumnos de mantenimiento de instalaciones frigoríficas

La factoría de Mejisa en Xixona ha recibido la visita de los alumnos del curso sobre instalación y mantenimiento de instalaciones frigoríficas, que se imparte en FEMPA, la Federación de Empresarios del Metal de la Provincia de Alicante. Durante la visita, han podido comprobar cómo son los procesos de fabricación de las máquinas, haciendo especial hincapié en las que llevan circuito frigorífico. También han visto una demostración de cómo se hace helado con la mantecadora vertical H-MV 10.

Mejisa y ANHCEA renuevan su convenio de colaboración

Mejisa - Mectufry y la Asociación Nacional de Heladeros Artesanos -ANHCEA- han renovado su convenio de colaboración. En virtud de este acuerdo, los socios de ANHCEA contarán con mayores descuentos y facilidades en la adquisición de maquinaria para heladerías de Mejisa. Además, ambas entidades acuerdan ampliar su colaboración a la hora de organizar actividades conjuntas, lo que se traducirá en la cesión de maquinaria para cursos o demostraciones.

Mira el vídeo que hemos preparado para el 60 aniversario

Te invitamos a descubrir el vídeo que hemos realizado con motivo del 60 aniversario de Mejisa - Mectufry, en el que podrás descubrir datos interesantes sobre la historia de la empresa, saber qué tipos de máquinas tenemos en nuestro catálogo (máquinas de fabricación propia, máquinas de ocasión y máquinas de importación), cómo es el proceso de fabricación de las mismas y por qué tenemos un servicio de atención al cliente tan bien valorado. Abre el vídeo y entrarás de lleno en nuestras instalaciones de Jijona para ver cómo es un día normal de trabajo en Mejisa - Mectufry.

Subcampeones del mundo de heladería por 2ª vez consecutiva

El Equipo Español de heladería ha vuelto a tener una actuación muy destacada en la Copa del Mundo que se ha disputado en la feria Sigep de Rimini, repitiendo el subcampeonato conseguido dos años antes. Aunque todos teníamos la ilusión de verlos en lo más alto del podio, el resultado conseguido por los nuestros no deja de ser espectacular y habla bien a las claras del nivel de los profesionales del helado que hay en este país.

Mejisa aporta sus mantecadoras al equipo español de heladería

Los integrantes del equipo español que competirá en la Copa del Mundo de Heladería a finales de enero se encuentra actualmente en plena preparación de cara a esta importante cita que tendrá lugar en la feria Sigep de Rimini. Como ya hicimos en la última edición, desde Mejisa hemos querido dar todo el apoyo posible a nuestros heladeros, y por eso les hemos facilitado dos máquinas para que puedan entrenarse con todas las armas de cara a este campeonato. Se trata de la Mantecadora Vertical H-MV 10 y la Mantecadora de mostrador H-MC 5.

El Tanque de Polos H-TP de Mejisa despierta un gran interés en las Jornadas

El segundo día de las Jornadas de Demostraciones de Mejisa – Mectufry ha tenido como protagonista principal al tanque de polos H-TP que fabrica y comercializa la empresa jijonenca. El profesor de los cursos de heladería de ANHCEA, Agustín Mira, ha dedicado una máster class a explicar el funcionamiento de la máquina y enseñar cómo se pueden elaborar polos y bombones artesanos y naturales de manera ágil y sencilla, gracias a las cualidades de este dispositivo que puede llegar a preparar en torno a 300 polos cada hora.

La Mantecadora Vertical H-MV 10 se presenta en sociedad en las Jornadas de Demostraciones

Un año más, Mejisa – Mectufry ha celebrado sus Jornadas de Demostraciones, en las que destacados profesionales del sector heladero han transmitido sus conocimientos al cerca del centenar de asistentes que se han acercado a las instalaciones de la factoría jijonenca durante los dos días de desarrollo de las Jornadas, con el objetivo de conocer las novedades en maquinaria y procesos de elaboración.

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