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Mejisa acoge las clases prácticas del curso universitario de Experto Heladero

Las instalaciones de Mejisa en Jijona han albergado durante dos semanas las clases prácticas del Curso de Experto en Elaboración Artesanal de Helados, organizado por la Universidad de Alicante, con la colaboración de ANHCEA, la Asociación Nacional de Heladeros Artesanos.

 

Los 15 alumnos participante en el curso han tenido la oportunidad de aprender a elaborar todo tipo de productos tradicionales y creativos, desde las típicas barras de helado hasta polos, pasando por tartas heladas de lo más originales.

El Equipo Español de Helado, medalla de plata en la Copa del Mundo

Equipo Español Subcampeones Copa del Mundo de Helado con Mejisa
Equipo Español Subcampeones Copa del Mundo de Helado con Mejisa

El equipo español, patrocinado por Mejisa, quedó subcampeón de la Copa del Mundo de Helado, que se celebró del 23 al 25 de enero en Rimini (Italia), en el marco de una nueva edición de Sigep, la feria del helado artesanal más importante del mundo. Nuestros representantes fueron Judit Comes Prats, Marc Piqué Casas, Adolfo Javier Romero Rodríguez y los jijonencos Antonio L. Sirvent y Mario Masià Berenguer, que hicieron muy buen trabajo siendo superados solo por Italia. Además, obtuvieron el premio al mejor bufet, completando así una participación muy exitosa en esta Copa del Mundo.