Description

UTILISATION
Conçue pour faire de la citronnade, orangeade, café, horchata (orgeat), jus de fruits,…, granités.
La durée du cycle dépend de la température du liquide versé dans le bassin et de celle de la salle où est installée la machine, et peut varier de 80 à 95 minutes.
CONSTRUCTION
Intégralement construite en acier inoxydable 18/8 qualité AISI-304. Les modèles sont équipés de roulettes pour leurs déplacements. Les palettes pour râper sont en plastique alimentaire, démontables, et s’actionnent au moyen d’un moteur réducteur situé dans la partie inférieure de la machine.
Le compresseur hermétique est aménagé dans la partie inférieure de la machine. Le châssis est pourvu de grilles de ventilation pour le circuit frigorifique. Ces machines peuvent se construire, sur commande, avec unité de condensation par eau ou par air, à décision du client.
FONCTIONNEMENT
Deux modèles de fonctionnement. Le modèle « agiter » qui actionne simplement les palettes pour râper, et le modèle « graniter » qui actionne l’agitateur et en même temps le circuit frigorifiant. Pourvue d’un thermostat qui règle la marche et l’arrêt du circuit refroidissant.
HAUT
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Horario de 06:00 a 14:15
de Lunes a Viernes

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