Description
Mejisa présente l’une des nouveautés les plus attendues, qui suppose une avancée importante autant pour les artisans glaciers les plus exigeants, que pour ceux qui veulent s’initier au monde fascinant de la glace.
La fabrication d’un produit de qualité de la façon la plus simple est l’un des principaux avantages de la turbine verticale. Elle offre toutes sortes d’avantages, comme par exemple un contrôle électronique qui permet de vérifier la température, le temps et la vitesse des palettes. Différents produits peuvent être fabriqués grâce à la possibilité de modifier la vitesse de l’émulsionneur.
Un autre grand avantage est la possibilité d’ajouter au mix des morceaux solides (fruit, turron, cookies, biscuits, chocolat…) facilement sans les casser en les introduisant dans une vanne dans la partie supérieure de la machine. Cette vanne est transparente, ce qui permet de contrôler en permanence l’état du mix.
Outre la préparation de la glace, la turbine verticale H-MV peut aussi faire des granités parfaits. La machine dispose d’une bouche d’extraction sur la partie frontale qui permet au produit de tomber directement dans la cuve.
L’entretien de la machine se fait d’une manière rapide et simple grâce à un robinet de nettoyage. En plus, les palettes ne sont pas vissés et peuvent donc être enlevées et remisses facilement.
La turbine verticale H-MV est l’une des machines les plus robustes, fiables et consistantes du marché. Vous aurez en plus l’assistance du service technique après-vente de Mejisa. N’hésitez pas et faites un bond qualitatif dans le processus de fabrication de la glace.
