Description
UTILISATION
Conçu pour doser et brûler le sucre sur les tablettes de Turron au jaune d´oeuf.
Conçu pour doser et brûler le sucre sur les tablettes de Turron au jaune d´oeuf.
CONSTRUCTION
Entièrement en acier inoxydable 18/8 qualité AISI- 304, munie de pieds antivibratoires réglables en hauteur, la machine dispose de tous les éléments de control et sécurité nécessaires à l’application des normes en vigueur des Appareils de Gaz.
Pourvue de: 2 trémies vibratoires pour doser le sucre, 2 cylindres munis de leur brûleur à gaz et 4 ventilateurs pour la réfrigération du transporteur.
Entièrement en acier inoxydable 18/8 qualité AISI- 304, munie de pieds antivibratoires réglables en hauteur, la machine dispose de tous les éléments de control et sécurité nécessaires à l’application des normes en vigueur des Appareils de Gaz.
Pourvue de: 2 trémies vibratoires pour doser le sucre, 2 cylindres munis de leur brûleur à gaz et 4 ventilateurs pour la réfrigération du transporteur.
FONCTIONNEMENT
La machine étant en marche et les trémies pleines de sucre, allumer les brûleurs. Quand les cylindres obtiennent la température appropriée insérer les tablettes une par une. Régler l’intensité des vibreurs selon le sucre à déposer sur la tablette, et accommoder la hauteur des cylindres en relation au transporteur pour qu’ils effleurent les tablettes et brûlent ainsi le sucre. Pour ce processus il faudra deux personnes, une pour insérer les tablettes et l’autre pour les retirer à la sortie.
La machine étant en marche et les trémies pleines de sucre, allumer les brûleurs. Quand les cylindres obtiennent la température appropriée insérer les tablettes une par une. Régler l’intensité des vibreurs selon le sucre à déposer sur la tablette, et accommoder la hauteur des cylindres en relation au transporteur pour qu’ils effleurent les tablettes et brûlent ainsi le sucre. Pour ce processus il faudra deux personnes, une pour insérer les tablettes et l’autre pour les retirer à la sortie.
