Description

UTILISATION
Conçue pour griller des amandes et des fruits secs.
CONSTRUCTION
Le châssis de cette machine est un corps cylindrique construit en plaque d’acier au carbone
peinte en couleur crème, et se compose de:
– Une vanne pourvue d’une manette pour l’ouverture et fermeture manuelle munie de deux bras avec des contrepoids réglables qui facilitent l’ouverture.
– Une cheminée pour la sortie des gaz produits par la combustion et dans la partie inférieure une petite porte réglable qui permet l’entré de l’air nécessaire pour la combustion.
– Une sonde qui permet obtenir des échantillons du produit pour ainsi vérifier le degré de grillage.
Son intérieur contient une sphère creuse munie d’une porte et de soupiraux où l’on introduit les amandes ou fruits secs à griller, et un ou plusieurs brûleurs type circulaire selon la contenance de la sphère.
FONCTIONNEMENT
La machine dispose d’un moteur électrique qui moyennant une transmission par courroies et engrenages actionne la sphère. Toutes les transmissions sont convenablement protégées selon les normes de sécurités en vigueur.
HAUT
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Horario de 06:00 a 14:15
de Lunes a Viernes

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