Description
NOUVEAUTE
Le fonctionnement de cette machine est entièrement électronique et elle est contrôlée par un écran tactile 3, 2 pouces. C’est la principale nouveauté de ce modèle de Slush. Elle dispose d’un lecteur de fréquence pour modifier la vitesse du fouet en fonction du liquide à grêler. En outre, chaque utilisateur peut personnaliser ses recettes confortablement, définir des valeurs précis de vitesse
et de température pour chaque produit.
MAINTENANT, AVEC UN ÉCRAN TACTILE
UTILISATION
Conçue pour faire de la citronnade, orangeade, café, horchata (orgeat), jus de fruits,…, granités.
La durée du cycle dépend de la température du liquide versé dans le bassin et de celle de la salle où est installéela machine, et peut varier de 80 à 95 minutes.
CONSTRUCTION
Intégralement construite en acier inoxydable 18/8 qualité AISI-304. Les modèles sont équipés de roulettes pour leurs déplacements. Les palettes pour râper sont en plastique alimentaire, démontables, et s’actionnent au moyen d’un moteur réducteur situé dans la partie inférieure de la machine.
Le compresseur hermétique est aménagé dans la partie inférieure de la machine. Le châssis est pourvu de grilles de ventilation pour le circuit frigorifique. Ces machines peuvent se construire, sur commande, avec unité de condensation par eau ou par air, à décision du client.
