Description
UTILIZACIÓN
La máquina está diseñada para refinar el turrón de Jijona, el turrón a la Piedra y otros productos como son los frutos secos. Se consigue la máxima finura posible hasta el punto de obtener harina de almendra o de otros frutos secos.
CONSTRUCCIÓN
Totalmente en acero inoxidable 18/8 calidad AISI-304. La máquina está dotada de cuatro rodillos de acero inoxidable (dureza 510-550 HB), tres son regulables y uno fijo, los rodillos disponen de refrigeración interior para mantener la temperatura óptima de los rodillos estable, seis volantes con visualizadores analógicos para el desplazamiento y ajuste de los rodillos, La máquina va provista de todas las seguridades eléctricas y mecánicas necesarias para su buen funcionamiento, según las normativas vigentes.
FUNCIONAMIENTO
Se vierte, el turrón, o el fruto seco ya triturado, en la tolva, seguidamente se regula la obertura entre los rodillos mediante los volantes, para obtener la finura deseada y se pone un recipiente a la salida de la máquina para recoger el producto ya refinado.
OPCION CABEZAL TRITURADOR
A la máquina se le puede acoplar un cabezal triturador con rodillos dentados, de esta manera, se vierten los frutos secos en pepita sin trocear, eliminando pasos intermedios de troceado y obteniendo harina (máxima finura) del producto.
NOTA
La empresa constructora se reserva el derecho de modificar parcial o totalmente las medidas o el diseño de esta máquina sin que ello sea causa de reclamación.
