Description
UTILIZACIÓN
Para tostar todo tipo de frutos secos y semillas como almendras, quinoa, anacardos, pistachos, avellanas, piñones, nueces, etc.
CONSTRUCCIÓN
El chasis de la máquina es un cuerpo cilíndrico, construido en chapa de acero inoxidable con calidad AISI -304, provisto de:
– Una compuerta con mango (D) para abrir y cerrar manualmente, ésta tiene 2 brazos con contrapesos regulables para facilitar la apertura.
– Una chimenea para la salida de los gases creados en la combustión, y en la parte inferior unos pies regulables para un correcto nivelado de la máquina.
– Una sonda (E) que permite extraer muestras del producto, y así comprobar el grado de tueste del mismo.
Alojados en el interior del cuerpo se encuentran; una esfera hueca donde se introducen los frutos secos a tostar, y el quemador de combustión a gas.
FUNCIONAMIENTO
La máquina dispone de un motor eléctrico con freno que por medio de una transmisión por correas y engranes, acciona la esfera y la posiciona para la carga y descarga. También incorpora un controlador electrónico de llama, para garantizar la seguridad de la máquina. Opcionalmente, puede montarse en la misma, un PLC para el control por temperatura o tiempo.
CARACTERÍSTICAS DEL QUEMADOR
– Presión de trabajo:
20mbar (G.Natural) / 50mbar (GLP).
– Consumo máximo: 4,76 m3 /h.
– Poder Calorífico máximo: 58 kWh
