Description
NOVEDAD
El funcionamiento de esta máquina es totalmente electrónico, y se controla a través de una pantalla táctil de 3,2 pulgadas, que es la novedad más destacada de este modelo de la Granizadora. Dispone de un variador de frecuencia para modificar la velocidad del removedor según la necesidad del líquido que se vaya a granizar. Además, cada usuario puede personalizar sus recetas cómodamente, predefiniendo unos valores concretos de velocidad y temperatura para cada producto.
AHORA CON PANTALLA TÁCTIL
UTILIZACIÓN
La máquina está diseñada para el granizado de limón, naranja, café, horchata, zumos, etc.
El proceso de granizado dura entre 80-95 minutos, dependiendo de la temperatura del líquido cuando se vierte en el depósito y la del obrador donde está instalada la máquina.
CONSTRUCCIÓN
Totalmente en acero inoxidable 18/8 calidad AISI-304. Los modelos van provistos de ruedas para su transporte. Paletas rascadoras de plástico alimentario, desmontables y accionadas por un moto-reductor colocado en la parte inferior de la máquina. El compresor es hermético y está montado en la parte inferior. El chasis dispone de rejillas de ventilación para el circuito frigorífico. Dispone de tapa transparente en la parte superior, que permite controlar el estado del producto en todo momento. Estas máquinas pueden estar montadas con la unidad de condensación por agua o por aire según las preferencias del cliente.
