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El helado continúa siendo uno de los sectores con más crecimiento dentro y fuera de nuestras fronteras. Tomar helado como postre está recomendado por muchos especialistas, sobre todo si eliges helados artesanos sin azúcar. No es ningún secreto que su consumo, tiene grandes beneficios para la salud. En 2022, seguirán triunfando algunas tendencias que ya

Ahora que ya estas familiarizado con la maquinaria heladera, las tendencias y cómo crear tus propios helados artesanales, ha llegado el momento de prestar atención a su sabor. Un producto delicioso, influirá enormemente en las ventas del mismo, así como en la reputación de la marca y el éxito del negocio. Es por ello que,

El helado ha sido siempre un recurso muy creativo y comercial en muchos sectores. Panaderías, pastelerías bares y restaurantes se interesan por nuestras máquinas para helados buscando aportar valor a sus ofertas. Incorporar un punto de venta donde ofrecer helados es una gran idea que puede hacer prosperar el negocio. En los últimos años, el

Finaliza el mes de octubre y llega la temporada de castañas, nueces o almendras. Es el momento perfecto para poner en marcha las máquinas para hacer turrón y comenzar con una de las tradiciones navideñas más arraigadas. Este año, la producción de turrón será muy diferente a otros años. La pandemia por coronavirus parece amenazar

Los generadores de ozono son conocidos porque desinfectan el aire de cualquier ambiente, eliminando virus y bacterias nocivas para las personas, así como los malos olores en espacios cerrados. Debido a la pandemia por Covid19, este tipo de equipos se han convertido en imprescindibles para garantizar la salud de clientes y trabajadores en lugares públicos

Este año está siendo un año atípico. La crisis sanitaria, el confinamiento y la desescalada por fases ha provocado un paro en la economía que está afectando al sector heladero. El turismo se reduce, los emprendedores se lo piensan dos veces y el consumidor, desconfía. En este contexto tan negativo, la palabra innovación es difícil

Con la reapertura de las heladerías, son muchas las medidas de protección e higiene que deben tenerse en cuenta para evitar nuevos contagios por coronavirus. Al igual que la hostelería, el sector se ha visto tremendamente tocado por la crisis sanitaria y la bajada del turismo. Es el mejor momento para renovar el local y

Un nuevo negocio siempre es una oportunidad para convertir un hobby en una profesión. No obstante, dependiendo de la naturaleza del mismo, no siempre resulta sencillo tener el control sobre todos los aspectos a los que conviene prestar una especial atención con el objetivo de garantizar el buen resultado de nuestra decisión. En el caso

La historia El concepto que entendemos ahora por “granizado” o bebida granizada, se remonta a tiempos bíblicos, en los que se hacía referencia a una bebida llamada “el refresco de la nieve”, por la forma en la que se preparaba y su capacidad para refrigerar a la persona que lo tomaba. A lo largo del