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La tendencia al consumo de alimentos saludables se dispara año tras año motivada por el deseo de mejorar la salud y nuestro aspecto físico. Según el último estudio del The NPD Group, más del 85% de los españoles indicaron que están preocupados por su dieta y desean comer sano. Los negocios que apuestan por desarrollar

Si tienes un negocio relacionado con la hostelería, te habrás dado cuenta que vender helado artesanal te dará grandes beneficios. Ya tengas un hotel, restaurante o una empresa de ocio y eventos, servir helado es una buena idea para renovarse. Es muy probable que no tengas formación, experiencia ni la maquinaria necesaria con la que

Si como maestro heladero has conseguido crear un producto único e inigualable en sabor, textura y formato, debes saber que una buena forma de emprender es convertirte en proveedor de helados. En tu obrador ya cuentas con las mejores máquinas para la elaboración de helados y puedes hacer frente a una gran demanda, incluso siendo

Cuando iniciamos el Plan de Negocio para abrir una heladería, uno de los errores más habituales que se cometen es hacerlo rápido y sin un análisis profundo del contexto actual. Las prisas pueden llevarnos a dejar en el tintero muchas de las que ideas que, bien estudiadas, pueden ser útiles para el éxito del negocio.

El helado continúa siendo uno de los sectores con más crecimiento dentro y fuera de nuestras fronteras. Tomar helado como postre está recomendado por muchos especialistas, sobre todo si eliges helados artesanos sin azúcar. No es ningún secreto que su consumo, tiene grandes beneficios para la salud. En 2022, seguirán triunfando algunas tendencias que ya

Ahora que ya estas familiarizado con la maquinaria heladera, las tendencias y cómo crear tus propios helados artesanales, ha llegado el momento de prestar atención a su sabor. Un producto delicioso, influirá enormemente en las ventas del mismo, así como en la reputación de la marca y el éxito del negocio. Es por ello que,